Posts tonen met het label clean. Alle posts tonen
Posts tonen met het label clean. Alle posts tonen

vrijdag 24 april 2015

Vegan/Vegetarisch/Clean/Raw/Whatever (warning, controversieel onderwerp) #2


Ik rol lekker uit bed bij mijn ouders thuis, even lekker 4 dagen niks van school na een stressvolle tentamenweek! Op de foto zie je een deel van mijn ontbijt, dat stukjes komkommer waren, bloemen die mijn moeder heeft gekregen, het konijntje dat ik lekker naar buiten heb gelaten en de bloesem die bij de buren voor in de tuin staat! Gisteravond lag ik te denken aan een onderwerp waar ik over wilde schrijven en i.p.v. een nieuwe tag te doen, heb ik besloten om een reeks te maken over mijn "transitie" naar vegetarisch en partial veganisme. Ik ben echt heel enthousiast over dit onderwerp en wil graag mijn excitement delen! Eén keer in de zoveel tijd zal ik dus mijn vrijdagblogpost wijden aan dit onderwerp. Ik wil er nogmaals bij melden dat ik niemand wil overhalen of dat probeer, ook zijn de dingen die ik schrijf gebaseerd op feiten en mijn eigen mening daarvan. Ik probeer niemand iets op te dringen!

dit is de update die ik vorige week onder mijn vrijdagpost schreef:

"Update on the vegetarisch/vegan thing, ik ben 2 weken geleden, meteen naar die blog post over gegaan naar vegetarisch eten en heb geen vlees gehad(iig niet bewust, ik moet nog steeds precies uitzoeken waar vlees in zit, in huzarenslaatjes ook schijnbaar haha). Ik heb ook geen cravings gehad of spijt en het valt me ook absoluut niet zwaar. Ik ben nog steeds enorm blij met mijn beslissing en probeer dierlijke producten zoveel mogelijk uit mijn dieet te laten als dat mogelijk is, lukt het even niet, dan koop ik biologische producten. Ik eet bijvoorbeeld al een tijdje Alpro soja i.p.v. yoghurt, maar kaas en ei eet ik wel gewoon nog. Ik probeer niet te obsessief erover te zijn en als ik geen vervanging voor dierlijke producten kan vinden(omdat ik ook een vrij moeilijke eter ben) dan houd ik het bij biologische producten. Echt over gaan naar veganisme is meer iets voor over een paar jaar denk ik, maar ik probeer zo milieu en dier-bewust/vriendelijk te eten!"

Ik had gister een hele fijne middag met twee vriendinnetjes van school en toen kwam dit onderwerp er ook in voor, hoe het ermee ging en het zich vorderde. Het gaat heel goed, ik heb vlees tot nu toe nog niet gemist en denk ook niet dat dat zal gebeuren. Steeds meer mensen in mijn omgeving komen het te weten en ze willen dan ook meteen weten waarom, want je kan ook gewoon biologisch eten toch? Ja dat kan inderdaad, maar mijn moeder gaat niet enkel voor mij biologisch kopen(zij doen daar niet echt aan) en het is te duur om dat altijd te doen omdat hun budget niet zo groot is. Verder ben ik vegetarisch(!!!!) geworden voor een paar redenen, de diertjes natuurlijk, maar ook het milieu en mijn eigen gezondheid. Madelief merkte op dat sinds ik over ben gegaan ik beter in m'n vel zit en ik voel me ook zo. Ik maak bewuste keuzes als het komt tot eten, en niet perse om "gezond" te zijn of te doen, want de term gezond en ongezond is overrated(maar daar kom ik dadelijk nog wel bij!) maar gewoon enkel om die drie redenen. Ik leef nu veel bewuster dan een paar maanden geleden en ben daar zo blij om. Ik heb zelf een beestje rond lopen in mijn tuin en ik moet er niet aan denken haar op mijn bord te hebben(ook al vind mijn papa het leuk om daar grapjes over te maken, vooral rond kerst haha) of haar vachtje in een trui te hebben. Als ik er alleen al aan denk wordt ik zo enorm misselijk en ook boos. Dieren worden geëxploiteerd voor ons welzijn en onze wensen, dat is toch niet normaal? Het zijn ook levende wezens en hebben net als wij gevoelens en emoties. Stel je voor dat jij in een legbatterij lag en constant zwanger was zodat er meer mensen kwamen die opgegeten konden worden. Het is een extreem voorbeeld, dat weet ik, maar zo zie ik het zelf wel.

Ik ben dus ook meer naar het veganisme aan het neigen, maar ik heb besloten dat als er bepaalde producten zijn die ik niet uit mijn dieet kan doen en vervangen dat dat niet erg is, ik ga er geen obsessie van maken en let goed op wat voor mij goed voelt en ook natuurlijk voelt. Want het moment dat je jezelf moet gaan pushen gaat het fout en is het ook niet gezond meer. Dus ik let goed op mijn wensen en de producten die ik nodig heb vanwege mijn lichaam, ik zorg ervoor dat het geen obsessie wordt en zal sowieso contact opnemen met mijn oude diëtiste omdat zij mij kan helpen met mijn dieet in balans te houden en tips kan geven(ik gebruik het woord  dieet trouwens nooit als diëten=afvallen tenzij het negatief is haha, ik gebruik het om mijn inname van eten te verwoorden.) Ik vind het zo leuk, dit allemaal, en raak er helemaal excited van, ik wil nieuwe dingen proberen en anders leven, iets dat me wel gelukkig maakt, en dit is een begin!

Nog even kort de termen ongezond en gezond. Overal in de media/tv/bladen hoor en lees je dat producten ongezond of juist wel gezond zijn en ik begrijp niet zo goed waarom iedereen dat maar klakkeloos geloofd. Vet eten is niet perse ongezond als je het met mate eet, ik eet elke week friet, dat is niet ongezond. Als je elke dag pizza en friet en snacks eet, ja dan wordt het ongezond, niet als je gevarieerd eet. Het maakt me best boos dat mensen dingen als chocola gewoonweg ongezond noemen omdat dat overal te horen is, heb jij gestudeerd in deze richting en kan je dat zeggen? Nee toch? Geen enkel eten is ongezond, !!!als je het gevarieerd en met mate eet!!! Zelfs elke dag (een beetje) chocola eten is niet ongezond. Chocola geeft een stofje af in je brein dat je gelukkig maakt, dat is eigenlijk heel erg gezond, geluk. Ik ben een beetje moe om overal om me heen te horen: Ik heb vandaag gezond gegeven/Vandaag mag ik zondigen/Dit is zo ongezond".  Want dat is simpelweg niet zo. Er zijn producten die minder goed voor je zijn, die volgespoten zijn met allerlei hormonen, en je kan kiezen om die niet te eten, dat is helemaal je eigen keuze, maar ga het niet labelen als ongezond. Een salade is niet perse gezond, een hamburger niet perse ongezond. Minder calorieën in een maaltijd maakt het niet perse gezonder dan een maaltijd met meer calorieën! Ik heb maanden lang bij een diëtiste gelopen en zij heeft mij dit allemaal uitgelegd, zij heeft ervoor gestudeerd en zij heeft mij ook gezegd dat ik de media/bladen/whatever niet moet geloven. Het zijn allemaal uitersten waar het om gaat maar de mens vertaalt het dan ik elke klein beetje van dat product.

Anyway, hier kan ik nog eeuwen over doorgaan haha, maar dat zal ik jullie niet aan doen.
Dit was mijn update, ik eet dus geen vlees meer en het gaat me heel makkelijk af(ook het vervangen van vlees dus) en ik ben vooral heel bewust bezig met eten en wat het met de wereld en de dieren, maar ook met ons mensen doet.
Ik weet dat dit onderwerp heel controversieel is en jullie hoeven er niet mee eens te zijn, maar weet wel dat mijn mening gebaseerd is op feiten dus ik verzin niet zomaar iets haha!

Graag zou ik wel jullie mening horen over dit onderwerp dus leave it below in the comments.

Ik wens jullie een heel fijn weekend en fijne koningsdag!

vrijdag 3 april 2015

Vegan/Vegetarisch/Clean/Raw/Whatever (warning, controversieel onderwerp)



We hebben tegenwoordig zo veel levensstijlen als het om eten gaat. En in de titel heb ik dan nog niet eens alles genoemd want ik weet ook niet alles! Als disclaimer wil ik even zeggen dat ik geen professional ben als het hierom gaat, deze blogpost is puur gebaseerd op mijn ervaring en wat ik heb gezien/geleerd over verschillende "eet"-stijlen en wat mij het meest aanspreekt.

Je leest het overal op social media, weer een ster die het woord clean of raw noemt, en het misschien wel bekendere vegan of vegetarisch. Overal in de wereld zijn verschillende eet en dieet stijlen die verschillende soorten eten uitsluiten. Als je vegetariër bent eet je geen vlees en vis, als je vegan bent helemaal geen dierlijke producten(dus geen kaas, boter, eieren etc) daarbij dragen vegans ook meestal geen kleding die van dieren is gemaakt zoals o.a. bont en leer. Er is tegenwoordig zo enorm veel, ik weet zelf ook niet precies wat alles inhoud dus ik zeg er maar niet te veel over voordat ik dalijk iets onwaars zeg

Ik houd van eten, van vlees, kaas, eieren, chocola en chips. Toen ik voor mijn verjaardag een Dopper kreeg begon eigenlijk een beetje mijn gezonde obsessie met het beter voor de wereld willen zorgen, voor de dieren planten en alles wat erin leeft. Ik heb altijd van de natuur gehouden en ben er graag in, en het doe veel pijn om te zien dat de natuur overal in de wereld vernietigd wordt omwille van bijvoorbeeld geld. Ik ken een aantal mensen om me heen die vegetarisch en veganistisch zijn. Sinds een paar maanden ben ik er ook steeds meer aan het denken om sowieso een transitie te maken naar vegetarisch te eten(ik ben ooit een paar maanden vegetarisch geweest maar dat was om de verkeerde redenen). Dit betekend, geen McDonalds (kip-)burgers meer en ik weet heel goed dat dit moeilijk gaat worden(ik ben verliefd of McDonalds don't Judge haha) MAAR, ik eet daarnaast door de weeks eigenlijk nooit vlees(ik ben een arme student) omdat ik veel vleessoorten niet lekker vind. Kipstukjes en gehakt gaat nog wel maar bijv. steak of spek vind ik echt niks aan, nooit gehad ook. In het weekend ben ik thuis bij mijn ouders en daar eet ik gewoon wat de pot schaft. Ik houdt ook niet van vis, maar mijn perceptie was dat je als vegetariër gewoon geen vlees eet maar juist wel vis. Ik kwam erachter dat dit niet klopt haha, dus, dat betekend ook geen vis meer(doei sushi! Ja ik ben raar, ik houd niet van vis maar sushi vind ik wel lekker haha).

Het allerliefst zou ik daarna de transitie maken naar veganistische lifestyle, maar dit betekend dus ook geen kaas, eieren, dierlijke yoghurt etc. Ik draag geen leer en ben fel tegen bond en bijvoorbeeld ook Uggs schoenen(konijntjes/schapen worden levend gestript van hun vacht voor die zooi). Dit eigenlijk gewoon uit loyaliteit voor de dieren en omdat ik zelf ook konijntjes heb gehad(daarom eet ik ook geen haas of konijn, dat kan ik gewoon die afkrijgen. Zelf varkenshaas, iets dat niet eens van een haas komt, eet ik niet haha). Ik zou heel graag die transitie maken maar dan moet ik eerst veel meer onderzoek doen in wat allemaal dierlijke producten zijn en niet, of waar dierlijke producten aan toegevoegd zijn. Daarnaast is het nu nog moeilijk om veganistische gerechten te bestellen als je gaat uiteten omdat dit nog niet overal bekent is. Ik ga niet zo vaak uiteten dus ik zou dan waarschijnlijk gewoon voor een Vegetarisch gerecht gaan denk ik, maar ik wil me er wel graag helemaal aan "overgeven" als ik ervoor kies om veganistisch te worden.


Daarnaast moet ik het er eerst over hebben met mijn ouders, want voor hun zou het moeilijk worden, en ook weer een beetje eet obessief. Ook zou mijn moeder veganistische recepten moeten leren maken, enkel voor mij, of ik zou mijn eigen gerechten moeten koken natuurlijk. Wat ik ook bereid ben om te doen. Gelukkig ben ik alleen in het weekend thuis dus dat valt dan nog mee qua verandering. Maar denk ook aan een avondje chillen met vrienden of feestjes. Ik zal dan zelf snacks mee moeten nemen omdat zij nu eenmaal niet weten in welke producten dierlijke toevoegingen zitten en in wat niet. Ook ben ik een vreselijke eter en zijn er niet veel dingen die ik lekker vind, maar ook daar ben ik bereid om dingen te leren eten.

De reden dat ik dit graag wil doen is pure moraliteit, dit is puur voor de dieren die onder erbarmelijke omstandigheden uitgebuit worden voor ons en onze consumptie. Ik heb een konijntje en moet er niet aan denken dat zij levend van haar vacht ontdaan zou worden of op het spit zou eindigen na een kort leven zonder liefde en knuffels. Het doet me pijn dat zo veel dieren onnodig lijden en ik weet dat ik iets wil doen, als is het maar iets kleins. Het is moeilijk om na een levenslang gewoon te eten wat je lekker vind ineens allemaal dingen uit je dieet te gaan halen, maar ik ben bereid om te leren en te proberen. Ik denk ook dat het belangrijk is om jezelf, vooral in het begin, niet te strict te houden. Ja je zal foutjes maken en uit gewoonte iets nemen wat dierlijke producten in zich heeft, maar dat is niet erg, het gaat om de gedachte achter wat je doet. Ik weet dat heel veel mensen het obsessief en niet normaal vinden, want die dieren gaan toch wel dood en weet ik wat, maar dit is mijn persoonlijke keuze en ik wil NIEMAND iets opdringen. nogmaals, ik ben geen professional en nog aan het leren dus als hier onwaarheden instaan qua feiten dan schroom niet om me dat te zeggen!


Dus voor nu ga ik vooral veel erover bestuderen en youtube filmpjes kijken(met bijvoorbeeld recepten!) lijstjes maken wat allemaal verstaan wordt onder veganistische producten, en vooral doen wat ik wil en waar ik me fijn bij voel. Ik heb al eerder besloten om alleen maar make up producten te kopen en gebruiken die dierproefvrij zijn, dit ook bij shampoo en douchegel's etc. Ik moet goed oppassen met mijn gezondheid en wat mijn lichaam nodig heeft, en wanneer ik de overgang naar vegan zou maken dan zal ik zorgen dat ik weer in contact kom met mijn diëtiste zodat we samen mijn gezondheid in de gaten kunnen houden.

Ik moet mijn ouders nog vertellen(en iedereen om mij heen eigenlijk) dat en wanneer ik vegetarisch wil worden, het liefste nu meteen maar ik wil even hun mening erover horen gezien mijn verleden. Ik heb er zo veel zin in, wil zo graag ook iets bijdragen, en ga gewoon proberen wat ik kan!

Een bekende gedachte bij veganisme is ook dat je dan vrijwel niks meer kan eten, niks is minder waar. Je kan heel goed overleven op een plant-based dieet. Je kan alle vitamientjes en mineralen op een andere manier binnen krijgen dan door dierlijker producten te consumeren. Klik hier voor een filmpje dat het toch wat beter uit kan leggen dan ik haha. (Hij is lang ja, maar het waard om te kijken)

Klik hier voor een youtuber die ik volg, Essena O'Neill, zij heeft ook tips voor beginners en bijvoorbeeld wat zij eet in een dag!

En 101 redenen om vegan te worden(nogmaals, je moet en hoeft niks, ik vind het gewoon leuk om de message te verspreiden)

Ik zou graag jullie mening horen over vegetarisch/vegan/clean/raw/whatever, laat me/ons dat horen in de reacties en dan wens ik jullie een geweldig Pasen met jullie familie!

Veel liefs